Embossoir à viande

Ce projet a consisté à développer un embossoir à viande modulaire, pensé pour être à la fois robuste, pratique et simple d’utilisation.​

Objectifs du projet :

• Concevoir un outil adaptable grâce à des modules de sortie interchangeables (Ø50, Ø82, Ø103 mm ou personnalisés).

• Garantir une utilisation intuitive, avec un système de verrouillage par quart de tour ne nécessitant aucun outil.

• Assurer une nettoyabilité optimale, grâce à un démontage rapide et complet.

• Offrir une solution personnalisable, avec différents choix de couleurs et d’orientations de montage.​

Résultats :

L’embossoir est fabriqué en PETG alimentaire, un matériau reconnu pour sa solidité et sa compatibilité avec un usage alimentaire.
Le système modulaire offre une grande flexibilité et permet une adaptation facile selon les besoins.​